Fachfrau für Systemgastronomie

Wenn du Spaß hast am Umgang mit Menschen sowie mit kaufmännischen Fragen und dich Verantwortung reizt, dann ist dies bestimmt was für dich

Als Fachfrau für Systemgastronomie wirst du dazu ausgebildet ein Restaurant zu führen. Dafür gibt es schon in der Ausbildung viel Wissen an die Hand. Kaufmännisches Arbeiten, Personalwesen und Gästeservice sind nur drei Punkte in einer vielseitigen Ausbildung. Als Azubi lernst du in 3 Jahren Personal-, Produkt- und Serviceverantwortung zu übernehmen.

Wichtig für das erfolgreiche Durchlaufen der Ausbildung ist ein geeigneter Schulabschluss. Denn was viele nicht wissen: Als Fachfrau für Systemgastronomie lernst du einen klassisch kaufmännischen Beruf. Idealerweise solltest du deshalb einen guten Realschulabschluss oder Abitur mitbringen. Mindestens genauso wichtig ist aber, dass du offen auf Menschen zugehen kannst. Denn eins ist sicher: Ohne Teamgeist geht es nicht!

Auf einen Blick - Fachfrau für Systemgastronomie:

Dauer der Ausbildung 3 Jahre – bei guter Leistung kann die Ausbildung auf 2 Jahre verkürzt werden

Ausbildungsvoraussetzung guter Realschulabschluss oder Abitur

Ausbildungsinhalte Planung von Schichten, Bestellung der Waren, Beratung und Betreuung der Gäste, Mitwirkung bei Personalplanung, Mitarbeiterbeschaffung und -betreuung, Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, Durchführung von Marketingmaßnahmen, Sicherstellung der Einhaltung der standardisierten Gastronomiekonzepte

Mögliche Weiterbildung BA-Studium zum Betriebswirt mit Schwerpunkt "Food, Beverage and Culinary Management" Fachwirt im Gastgewerbe

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