Das Selbstversorgerkochbuch

Autorin: Susanne Rieder

Kochen mochte ich immer schon gerne. Deswegen habe ich mir auch dieses Buch ausgesucht;).
Es ist in die Kapitel eingeteilt: Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
Zu jeder Jahreszeit gibt es die passenden Gerichte mit dem Gemüse oder Obst, was zu dieser Zeit wächst.
Auf der ersten Seite werden die einzelnen Symbole erklärt.
Ein Blumentopf steht zum Beispiel für "auf dem Balkon anpflanzen". Da ergaben sich dann bei mir auch schon die ersten Probleme: Für die Zutaten hätte ich entweder einen Garten gebraucht oder einen größeren Balkon bzw. mehr Pflanzkästen. Aber immerhin Kresse habe ich fleißig angepflanzt;).

Abgesehen von meinen "landwirtschaftlichen Problemen", ist es ein richtig gutes Kochbuch.
Viele Rezepte habe ich nachgekocht, auch wenn ich dafür in den Supermarkt und nicht in den Garten gegangen bin.
Mit am besten geschmeckt hat mir der Reisauflauf mit Trockenfrüchten...mjam:-).

Empfehlen würde ich das Buch allerdings wirklich nur Leuten, die einen Garten mit Anpflanz-Möglichkeiten und viel Geduld haben;).

Erschienen bei VGS-Egmont