Cola und Co. verhindern Vitaminaufnahme
Softdrinks sollten keine Durstlöscher sein
Limo kein Durstlöscher
Auf Limo, Cola & Co. kann man zwar manchmal nicht verzichten, aber sie sollten nur ein Genussgetränk bleiben und nicht zum Durstlöschen verwendet werden. Denn wenn Kinder und Jugendliche häufig zuckerhaltige Erfrischungsgetränke konsumieren, kann sich die Versorgung mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen verschlechtern. Das fanden die WissenschaftlerInnen des Forschungsinstituts für Kinderernährung (FKE) heraus. Sie vermuten, dass wertvolle Lebensmittel wie Milch durch die Softdrinks aus dem Speiseplan verdrängt werden.
Erfrischungsgetränke verringern die Nährstoffzufuhr
Im Rahmen der so genannten DONALD-Studie (Dortmund Nutritional and Anthropometric Longitudinally Designed Study) wurden mehr als 7.000 Ernährungsprotokolle von über 1.000 Probanden im Alter von zwei bis neunzehn Jahren ausgewertet. Das Resultat: Erfrischungsgetränke sind nicht nur sehr kalorienreich, sondern stehen auch mit einer verringerten Nährstoffzufuhr und einer schlechteren Gesamtqualität der Ernährung in Zusammenhang.
Wenn Mädchen Limo trinken...
Je öfter Mädchen Softdrinks konsumierten, desto geringer war die Zufuhr der Vitamine A, K, Riboflavin sowie Folat und der Mineralstoffe Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium. Bei Jungen sank die Aufnahme von Riboflavin, Pantothensäure, Kalzium, Eisen, Phosphor und Kalium. Die Zufuhr von Vitamin C, E und Niacin, die in den ACE-Getränken angereichert sind, nahm mit dem Konsum zu.
Der aid infodienst empfiehlt, Softdrinks allenfalls gelegentlich zu trinken und nicht als Durstlöscher zu verwenden.
Lies im Netz:
Mehr dazu auf LizzyNet.
 | Prost Mahlzeit!
Infos für Mädchen über Diät, vegetarisches Essen, Vitamine oder die chinesische Ernährungslehre |
Autorin: Redaktion/ Pressemeldung - Stand: 5. Dezember 2008
LizzyNet-Sitemap
